Social Day in der Suppenküche des Franziskanerklosters Berlin-Pankow

23.04.2018

YOUSE verbrachte letzte Woche einen Tag in der Suppenküche des Franziskanerkloster Berlin-Pankow

In der Suppenküche ist den ganzen Tag was los

6.30 h: die vorbereiteten Wannen mit Gemüse und Fleisch werden von den Angestellten in die Küche geholt und die ersten beiden 70 Liter Töpfe auf die Gaskocher gesetzt.

8.00 h: Frühstückszeit, Kaffeezeit, ...

Bis 8.30 h kommen die ehrenamtlichen Helfer dazu - für jeden Tag sind 10-12 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter eingeteilt, damit an allen Tagen genügend Hände zum Helfen da sind: Gemüse putzen, Brote schmieren, Wurst und Käse schneiden, 800 Eier pellen, gekochtes Geflügel von den Knochen lösen ...

Ab 8.00 h (manche auch schon viel früher) sitzen die frühen Gäste bereits auf dem Hof und warten auf das Frühstück, oder auf den Kumpel, zum Erzählen eben ...

9.00 h: Zeit für die nächsten beiden Töpfe Suppe.

9.30 h: Ab diesem Zeitpunkt können sich unsere Gäste im Saal aufhalten, wo sie sich mit heißen Getränken, Stullen oder auch einmal mit frisch eingetroffenen Kuchenspenden versorgen können.

9.30 h: Pause für alle, die in der Suppenküche arbeiten.

um 11.00 h: alle vier Töpfe Suppe sind fertig

12.00 h: Im Saal formieren sich die wartenden Gäste zu einer Schlange. Dabei geht es sehr diszipliniert zu, denn alle wissen, dass noch nie jemand hungrig weggehen musste.

12.45 h: Essensausgabe: "Herr, segne uns und deine Gaben, die wir aus deiner guten Hand empfangen, durch Christus unseren Herrn. Amen." - oder auch ein anderes Gebet. Aber gebetet wird immer. Das gehört einfach dazu.

14.30 h: geschafft. Es hat wieder einmal für Nachschlag und Mitnahmeportion gereicht.

15.00 h: Nach getaner Arbeit klingt der Tag mit einem "Kaffeeklatsch" für die Mitarbeiter aus.

Uns hat es sehr viel Freude bereitet die Suppenküche in "unserem" Kiez einen Tag lang zu unterstützen und wir sind gerne bald wieder dabei.

Die Suppenküche freut sich über jede Unterstützung - spenden können Sie auf folgendes Konto: Franziskanerkloster Pankow, Konto-Nr.: 1277 556 002, BLZ: 100 900 00 (Berliner Volksbank), IBAN: DE32 1009 0000 1277 5560 02, BIC: BEVODEBB